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EL FISH DEPOT PRODUCTOS DEL MAR
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Curvina al vino blanco

Excelente para una ocasión especial, un plato totalmente agradable a la vista y de un sabor exquisito.

  4 Porciones   1:00

Receta:

INGREDIENTES

  • 4 filetes de curvina

  • 1 cucharada de manteca

  • 1 cebolla picada finita

  • 2 tacitas de vino blanco

  • 1,5 vasos de agua

  • 1/2 vaso de crema de leche

 

PREPARACIÓN

  1. Saltear la cebolla en la manteca junto con los filetes cocinándolos bien por ambos lados.
  2. Agregar la sal y el vino blanco y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos tapado.
  3. Una vez cocinados, poner los filetes en los platos para servir. Reducir un poco la salsa donde se cocinaron los filetes, agregar fuera del fuego la crema de leche.
  4. Mezclar con cuidado y cubrir los platos.
  5. Acompañar con ensalada.
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